冷水滩：为公众餐饮安全保驾护航

　　为进一步提高中心城区小餐饮经营环境，建立国卫管理长效监管机制，保障公众就餐食品安全。10月27日，冷水滩区食药监局联合区纪委驻区委办纪检组对今年国卫复审中进行提质改造的餐饮店进行验收，检查组按照随机抽查与重点检查相结合的方式，按照改造提升餐饮店的20%，每个区域随机抽查小餐饮店，以量化评比打分方式对餐饮店提质改造情况进行考核验收。
　　检查中，检查组重点针对餐饮店证照公示是否到位、台账建立是否完善、后厨排油烟、消毒、加工等设施设备是否配备，三防设施、灭蝇设施是否齐全等情况进行检查，看是否达到提质改造要求，对于验收中部分餐饮店存在卫生条件保持不好，物品摆放杂乱等问题，当场提出整改意见，督促店主尽快整改到位。同时派驻纪检组还就执法人员工作作风，提质改造中是否存在索拿卡要等情况进行督查暗访。下一步，该局将以小餐饮店提质改造工作为基础，进一步加强日常监督检查力度，不断推进国卫管理工作常态化，建立长效管理机制，为全区群众营造安全放心的就餐环境。(冷水滩区食品药品监督管理局 胡光雄)

　　来源：永州廉政网
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