“学校食堂全面消毒了吗？”“开学后食堂打算如何安排师生合理用餐？”近日，蓝山县纪委监委驻市场监督管理局纪检监察组心系疫情防控期间学校这个特殊群体的食品安全大计，积极履职，为保障师生生命安全和身体健康严把“入口关”。
随着开学时间临近，为切实加强学校疫情防控工作，做好学校食堂开学前的准备工作，有效防控食堂就餐安全风险，该县纪委监委驻市场监督管理局纪检监察组联合蓝山县市场监督管理局对全县范围内的中小学校开展了学校食堂食品安全专项检查。检查组重点围绕学校食品安全、食堂环境安全，设施设备配置，从业人员健康，就餐风险防控等方面开展全方位检查。检查组查看了食堂储物间，冷冻食品区，厨房操作区等区域，对食品有效保质期和进货台账进行了仔细核查，指导学校对食品溯源，从源头确保食品安全。对检查中发现的防鼠措施不到位，物品存放不标准，存在卫生死角等不符合明厨亮灶标准问题一一指出，并限期整改，同时提醒食堂从业人员及时开展健康检查，确保健康证在有效期内，全力保障全县师生食品安全。
“学校食品安全事关万千家庭，特殊时期的学校食品安全更是县委政府关切的头等民生大事。”蓝山县纪委监委相关负责人表示“下一步，我们将持续跟进，贴身监督，以有效监督、严肃问责，促进相关职能部门落实食品安全监管职责，守住食品安全底线，抓好风险防控，以‘舌尖上的安全’护航有序复课复学。”（蓝山县纪委监委：雷霞晖）
来源：永州廉政网
编辑：唐雅楠